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アイラ/アイレイ モルト一覧 【Islay Malt List】


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アイラ(アイレイ)モルト Islay Malt

アイラモルトはヘブリディーズ諸島最南端のアイラ島に産するウイスキーで、独特のスモーキーさ、ヨード臭、ピート香で有名である。アイラ島は南北約40km、東西約32km、面積約637 km2で、日本の淡路島(約592 km2)より一回りほど大きい。ただし人口は約3400人と極端に少なく、ウイスキーの生産が島の重要な産業となっている。

アイラ島でウイスキー造りが盛んになったのは、いくつかの理由が考えられる。まずヘブリディーズ諸島の中では比較的気候が温暖で大麦の育成に適していたこと。島の4分の1が厚いピート層に覆われピートがふんだんに手に入ったこと。そして良質の水に恵まれていたことである。さらにウイスキー造りが最初に伝わったのがアイラ島だったという、歴史的理由をあげる人もいる。もちろん、手つかずの美しい自然が残っていることも、ウイスキー造りの条件を考える上では重要な要素だろう。

現在アイラ島にはブナハーブンBunnahabhain、カリラCaol Ila、アードベッグArdbeg、ラガヴーリンLagavulin、ラフロイグLaphroaig、ボウモアBowmore、ブルイックラディBruichladdich、キルホーマンKilchoman、の8つの蒸留所があるが、昨今の世界的な“アイラモルト・ブーム”を受けて、その全てが稼働中である。ポートエレンPort Ellenだけが1983年に閉鎖され、現在は蒸留設備も取り外されてしまったが、ブレンダーの手にはまだ若干の樽が残っており、時折限定ボトルが発売される。

すべて海辺に建ち、(キルホーマンだけは例外)、それがアイラモルトの特徴である「潮の香り、海藻のような」という個性のもとになっている。程度の差はあるが、独特のヨード臭とスモーキーさはほかの地域にはないアイラモルトだけの特徴である。有名なブレンデッドスコッチでアイラモルトが入っていないウイスキーはないといってよい。

アイラモルトの全てがスモーキー、ピーティというわけではないが、前記のブームを受けて、本来は麦芽にあまりピート香を付けないブナハーブンやブルイックラディも相ついでピート麦芽の仕込みを開始している。特に注目されるのがブルイックラディの「ポート・シャーロットPort Charlotte(2001年蒸留)」、「オクトモアOctomore(2002年蒸留)」で、それぞれ麦芽のフェノール値は40ppm、80〜160ppmとなっている。従来このブルイックラディがスコットランドの全蒸留所中、最も西に位置する蒸留所だったが、キルホーマン蒸留所が2005年に建設され、現在はこのキルホーマン蒸留所が、スコットランド最西端の蒸留所となってる。


Speyside Highland Campbeltown Lowland Island Islay Vatted-Grain
Name 名前 ボトル Note シングル ハーフ
10.44(57.3% March 1980) 10.44(57.3% March 1980) 18 SMWS ブナハーブン18年カスク 2000 1100
23.34(48.9% December 1970) 23.34(48.9% December 1970) 29 SMWS ブルイックラディ29年カスク 2000 1100
Ardbeg アードベッグ 10 O 1000 600
Ardbeg アードベッグ 30 O 2500 1300
Ardbeg1976 アードベッグ1976 25 O カスク、シェリー 10000 5100
Ardbeg1978 アードベッグ1978 20 O 3500 1800
Ardbeg Blasda アードベッグ ブラスダ NA O ライトピート 1800 1000
Ardbeg Supernova アードベッグ スーパーノヴァ(スーパーノバ) NA O カスク、ヘビーピート 1800 1000
Ardbeg Renaissance アードベッグ ルネサンス NA O 1800 1000
Ardbeg1991 アードベッグ1991 8 SV 1200 700
As-we-get-it-Isray アズ・ウイ・ゲット・イット・アイラ NA ML カスク、ラガヴーリン 1800 1000
Bowmore ボウモア 8 O 1000 600
Bowmore ボウモア 12 O 800 500
Bowmore ボウモア 16 O ノンチルフィルター 1800 1000
Bowmore ボウモア 16 O ノンチルフィルターシェリー 1800 1000
Bowmore ボウモア 17 O 1500 800
Bowmore Cask ボウモア・カスク NA O カスク 1200 700
Bowmore Claret ボウモア・クラレット NA O レア 3500 1800
Bowmore Darkest ボウモア・ダーケスト 15 O シェリー 1500 800
Bowmore Dragon ceramic ボウモア・ドラゴンセラミック 30 O 10000 5100
Bowmore Dusk ボウモア・ダスク NA O ボルドーワイン 1800 1000
Bowmore Enigma ボウモア・エニグマ 12 O シェリー 900 500
Bowmore Voyage ボウモア・ヴォヤージ NA O ポートワイン 2500 1300
Bowmore Provenance1995 ボウモア・プロヴァナンス1995 5 MG カスク 1200 700
Bowmore1966 ボウモア1966 36 DT 3000 1600
Bowmore1968 ボウモア1968 34 HB カスク 3000 1600
Bowmore1984 ボウモア1984 16 DL 1800 1000
Bowmore1989 ボウモア1989 11 WC カスク 1500 800
Bowmore ボウモア 19 WC 2000 1100
Bowmore1989 ボウモア1989 11 KB ヴァルデスピノカスク 1500 800
Bowmore1998 ボウモア1998 8 MM 1200 700
Bowmore Chateau Margaux Cask ボウモア シャトー・マルゴー カスク 6 MM シャトー・マルゴーカスク 1200 700
Bowmore1998 ボウモア1998 9 DEW カスクストレングス 1200 700
Bowmore2000 ボウモア2000 5 JM OLD MASTERS カスク 1500 800
Bruichladdich ブリックラディ 20 O 2000 1100
Bruichladdich
Bourbon Cask Edition
ブリックラディ バーボンカスクエディション 16 O バーボンカスク 1500 800
Bruichladdich Margaux(Chateau Margaux)  First Growth Series ブルイックラディ マルゴー(シャトー・マルゴー)ファーストグロウスシリーズ 16 O シャトー・マルゴーカスク 1500 800
Bruichladdich Pauillac Cask (Chateau Lafite Rothschild)  First Growth Series ブルイックラディ ポイヤックカスク  (シャトー・ラフィット・ロートシルト)ファーストグロウスシリーズ 16 O シャトー・ラフィットカスク 1500 800
Bruichladdich 3D Second Edition Moine Mhor ブリックラディ 3D セカンドエディション  モニャヴォール NA O 3つの樽 ノンチル、ノンカラー 1200 700
Bruichladdich
Golder Still 1984
ブリックラディ ゴールダースチル 23 O カスク ジム・マッキューワン 5000 2600
Bruichladdich
Links torrey pines,usa Chateau latour cask 8th
ブリックラディ リンクス トーリーパインズ シャトーラトゥール カスク 15 O シャトー・ラトゥールカスク 1200 700
Bruichladdich Redder still 1984 ブリックラディ レッダースチル 1984 22 O シャトー・ラフルールカスク 5000 2600
Bruichladdich Resurrection Dram ブルイックラディ(ブリックラディ)  レザレクションドラム NA O ジムマッキュワン 1200 700
Bruichladdich Rocks ブリックラディ ロックス NA O ノンピート 1000 600
Bruichladdich Red Wine(Opitz) finish ブルイックラディ 赤ワイン(オピッツ氏) フィニッシュ 18 O オピッツ氏の赤ワイン樽フィニッシュ 1500 800
Bruichladdich1970 ブリックラディ1970 32 O カスク 3000 1600
Bruichladdich X4 New Spirit ブリックラディ(ブルイックラディ)X4 ニュースピリッツ NA O 4回蒸留、大麦100% ニュースピリッツ 1200 700
Bunnahabhain ブナハーブン 12 O 900 500
Bunnahabhain1968 ブナハーブン1968 30 O ファミリーシルバー 2000 1100
Bunnahabhain1979 ブナハーブン1979 20 DL シェリー 2500 1300
Bunnahabhain1979 ブナハーブン1979 20 SV カスク 2500 1300
Bunnahabhain1979 ブナハーブン1979 21 Blk RAWCASK“おり”入り 2000 1100
Bunnahabhain1997 ブナハーブン1997 10 SV アンチルフィルター ピーテッド 1000 600
CaolIla Unpeated Style カリラ(カオル・イーラ)          アンピ―テッドスタイル 8 O アンピ―テッド、カスク 1800 1000
CaolIla カリラ(カオル・イーラ) 12 O 1000 600
CaolIla カリラ(カオル・イーラ) 18 O 1500 800
CaolIla カリラ(カオル・イーラ) NA O カスク 1500 800
CaolIla Friends Of The Classic Malts カリラ(カオル・イーラ) フレンズ オブ ザ クラシック モルツ NA O 2000 1100
CaolIla カリラ(カオル・イーラ) 15 UDV 花と動物シリーズ 1800 1000
CaolIla 6y Kingsbury's the selection カリラ(カオル・イーラ) 6年キングスバリー ザ セレクション 6 KB キングスバリー ザセレクション 1000 600
CaolIla カリラ(カオル・イーラ) 27 KB ハンドライティングシリーズ 3000 1600
CaolIla1975 カリラ(カオル・イーラ)1975 24 SV カスク 2500 1300
CaolIla1980 カリラ(カオル・イーラ)1980 20 WC カスク 1800 1000
CaolIla1984 カリラ(カオル・イーラ)1984 16 GM CC 1200 700
CaolIla1988 カリラ(カオル・イーラ)1988 12 GM コニャック 1200 700
CaolIla1988 カリラ(カオル・イーラ)1988 12 GM クレレット 1200 700
CaolIla1989 カリラ(カオル・イーラ)1989 11 SV アンチルフィルターバーボン 1500 800
CaolIla1989 カリラ(カオル・イーラ)1989 12 SV アンチルフィルターシェリー 1500 800
CaolIla1989 カリラ(カオル・イーラ)1990 12 SV アンチルフィルターシェリー 1500 800
CaolIla1990 カリラ(カオル・イーラ)1990 11 GM ポート 1200 700
CaolIla CAOL ILA Chateau Haut Brion Cask Finish カリラ(カオル・イーラ) シャトー オー ブリオン カスク フィニッシュ 17 MM 2000 1100
FinLaggan フィンラガン 12 O 1200 700
FinLaggan フィンラガン 17 O 1500 800
Frasers フレイザース NA O 1000 600
Ileach アイリーク NA O ラフロイグ? 900 500
Ileach アイリーク NA O カスク、ラフロイグ? 1000 600
Kilchoman キルホーマン NA O ニュースピリッツ 1500 800
Kilbride1990 キルブライド1990 12 AC ラフロイグ、カスク 1800 1000
Lagavulin ラガヴーリン 12 O カスク 2000 1100
Lagavulin ラガヴーリン 16 O 1200 700
Lagavulin ラガブーリン 25 O カスク 5000 2600
Lagavulin ラガブーリン 30 O カスク 6000 3100
Lagavulin 1995 12y Friends of Classic Malts ラガブーリン(ラガヴーリン) 1995 フレンズ オブ クラシック モルツ 12 O 2000 1100
Lagavulin1979 ラガヴーリン1979 16 O シェリー 2500 1300
Lagavulin ラガブーリン NA SV 5〜7年熟成 900 500
Lagavulin ラガヴーリン NA SV 5〜8年熟成、カスク 1000 600
Lagavulin ラガヴーリン 8 ML 1000 600
Lagavulin ラガブーリン NA LOM カスク 1500 800
Lagavulin1984 ラガヴーリン1984 14 MM バーボン 1500 800
Lagavulin1988 ラガブーリン1988 12 MI In the Pinkシリーズ 2000 1100
LagFroig ラグ・フロイグ1990 9 Cal ラフロイグ 1500 800
Laphroaig ラフロイグ 10 O 1000 600
Laphroaig ラフロイグ 10 O カスク 1200 700
Laphroaig ラフロイグ 15 O 1500 800
Laphroaig ラフロイグ 30 O 7000 3600
Laphroaig ラフロイグ 40 O レア 10000 5100
Laphroaig Duke of Rothesay 1995 ラフロイグ 1995 デューク オブ ローゼイ(ロスシー) NA O チャールズ皇太子御用達 2500 1300
Laphroaig Quarter cask ラフロイグクォーターカスク NA O カスク 1200 700
Laphroaig Triple Wood ラフロイグ トリプルウッド NA O バーボン、クオーター、オロロソシェリーの3種の樽 1800 1000
Laphroaig1983 ラフロイグ1983 16 MC カスク 1800 1000
Laphroaig1984 ラフロイグ1984 12 WC シェリー、カスク 2000 1100
Laphroaig1988 ラフロイグ1988 14 SV アンチルフィルター 1500 800
Laphroaig1990 ラフロイグ1990 12 LOM カスク 1500 800
Laphroaig1990 ラフロイグ1990 10 WC バーボン、カスク 2000 1100
Laphroaig1990 ラフロイグ1990 12 SV アンチルフィルター 1500 800
Laudable Selection ラウダブルセレクション1985 15 DL ラフロイグ 1200 700
Octomore Edition 01.1 131ppm オクトモア (ブリックラディ) 5 O カスク ジム・マッキューワン 2000 1100
Port charltte PC7 (Bruichladdich) ポートシャーロット PC7 (ブリックラディ ) 7 O カスク  ジム・マッキューワン 2000 1100
PortEllen1979 ポートエレン1979 22 O カスク 3000 1600
PortEllen Silver seal ポートエレン・シルバーシール1969 31 Slv カスク 3000 1600
PortEllen1978 ポートエレン1978 20 UDV カスク 3000 1600
PortEllen1982 ポートエレン1982 19 MG プロヴァナンス、カスク 2000 1100
PortEllen1983 ポートエレン1983 25 MG プロヴァナンス 2000 1100
PortEllen1978 ポートエレン1978 25 SV ポート 3000 1600
PortEllen1979 ポートエレン1979 21 DL 3000 1600
PortEllen1976 ポートエレン1976 25 DL 3000 1600
PortEllen1980 ポートエレン1980 15 WC カスク 3000 1600
PortEllen1981 ポートエレン1981 19 GM CC、1983年閉鎖 3000 1600
PortEllen1981 ポートエレン1981 19 DL シェリー 3000 1600
TheRiverLaggan ザ・リバー・ラガーン1991 12 AC カスク ボウモア 2000 1100
Speyside Highland Campbeltown Lowland Island Islay Vatted-Grain

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