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ローランドモルト一覧 【Lowland Malt List】


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ローランドモルト Lowland Malt

エジンバラやグラスゴーといった大都市をひかえたローランドモルトは、かつてはハイランドのモルトウイスキー業者と激しく鎬を削り合ったが、どうしてもハイランドのウイスキー、特に山奥の谷で造られる密造酒に、風味の上で勝つことは叶わなかった。そこでローランドのウイスキー業者が、ハイランドに対抗するために19世紀半ばに導入したのが、当時実用化されたイーニアス・コフィーの連続式蒸留機であった。これにより大麦麦芽以外の穀物を主体とした安価なグレーンウイスキーの大量生産が可能になり、やがてスコッチのブレンデッド時代が到来した。

ローランドというとDCL(ディスティラーズ・カンパニー・リミテッドの略。ローランドのグレーンウイスキー業者が集まって1877年に設立された)に代表される、グレーンウイスキーの生産地区とのイメージが強いが、かつてはハイランドとは異なるライトボディで、穀物様のフレーバーの強いモルトウイスキーを造っていた。中でもローズバンクやオーヘントッシャンなどは、ライトボディの代表格でもあるアイリッシュウイスキーの製法を採り入れ、スコットランドでは珍しい3回蒸留を行っていた(オーヘントッシャンは今でも3回蒸留)。しかし数十あったといわれるローランドのモルトウイスキー蒸留所は次第に衰退し、現在でも操業を続けているのは、エジンバラ郊外にあるグレンキンチーGlenkinchieとグラスゴー西郊のオーヘントッシャンAuchentoshan、それと南のウィグタウンにあるブラッドノックBladnoch(操業は不定期)の3つだけとなってしまった。ただ最近になってファイフ地方のクーパー近郊にダフトミルDaftmill蒸留所がオープンするなど、新しい動きがないわけではない(同じファイフにレディバンク蒸留所もオープン予定)

ローランド衰退の原因はエジンバラやグラスゴーといった大都市の周辺にあり、さらにイングランドと接しているため大資本が流入しやすかったこと、ろのために技術革新に躍起となり、伝統技術が廃れてしまったことなどである。ただしグレーンウイスキーの工場やブレンド業者、瓶詰工場の大半はローランドにあり、ここがウイスキー産業の中心であることは今も昔も変わらない。


Speyside Highland Campbeltown Lowland Island Islay Vatted-Grain
Name 名前 ボトル Note シングル ハーフ
GlenScotia グレンスコシア 12 O 1000 600
GlenScotia グレンスコシア 14 O 1200 700
GlenScotia1973 グレンスコシア1973 26 O 2000 1100
Hazelburn ヘーゼルバーン 8 O ノンピート 1800 1000
Longrow ロングロウ 10 O 2500 1300
Longrow CV ロングロウ C.V チェアマンズ ヴァット NA O 6〜14年 1000 600
Longrow1974 ロングロウ1974 25 O 12000 6100
Longrow1991 ロングロウ1991 10 O シェリー 2000 1100
Springbank スプリングバンク 10 O 1000 600
Springbank スプリングバンク 12 O ラム 2000 1100
Springbank スプリングバンク 13 O ポート 2500 1300
Springbank スプリングバンク 15 O 1500 800
Springbank スプリングバンク 21 O 4000 2100
Springbank 1999y Small Casks スプリングバンク 1999年 スモールカスク 9 O スモールカスク 1500 800
Springbank Founder's reserve スプリングバンク 
ファウンダーズリザーブ
NA O 2500 1300
Springbank Private bottling スプリングバンク
プライベートボトリング1974
29 O 6000 3100
Springbank Peated 1992 スプリングバンク ピーテッド 1992 16 BBR ヘビーピーテッド ロングロウ? 1800 1000
Springbank1967 スプリングバンク1967 32 SV カスク 4000 2100
Springbank1985 スプリングバンク1985 9 WC シェリー、カスク 1800 1000
Springbank1989 スプリングバンク1989 11 SV アンチルフィルター 1500 800
Springbank1991 スプリングバンク1991 9 KB ヴァルデスピノ、カスク 1500 800
Speyside Highland Campbeltown Lowland Island Islay Vatted-Grain

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