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正月のお食事
正月の日本酒

暦(REKI)に選び抜かれた珠玉の日本酒

オーセンティック・バーではございますが、お正月と言えば日本酒。そしてお年玉。期間限定、飛び切りの日本酒をお年玉価格でご用意いたしました。

六杯セット 3000円
(量は少な目の50cc)
 
Bar REKIが厳選した日本酒は

● 澤乃井 特別純米 [東京都]
酒造り三百年の伝統の業が醸し出す名酒「澤乃井」。米の旨味を上手に引き出し奥深く豊かな味わいの中にもキレがある。ほのかな吟醸香漂う上品なたたずまい。

● 獺祭 純米大吟醸45 [山口県]
日本酒界に現れた大ヒット銘柄「獺祭」。香りあるフルーティーな味わいの「純米大吟醸45」は、獺祭のスタートラインに位置するお酒です。

● 一ノ蔵 特別純米酒 [宮城県]
スッキリとしたスマート感、飲み飽きしない特別純米酒。適度な熟成が感じられ、豊かな芳香と深い味わい、温度帯の違いによって様々な表情を楽しめます。

● たかちよ 純米大吟醸 厳選中取り本生 [新潟県]
新潟県の日本酒の中でとりわけ異彩、フルーティーなお酒のシリーズひらがな「たかちよ」。この商品はトロピカルな完熟パイン系の香りと味わいが押し寄せます。

● 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 SAUVAGE 2018 [愛知県]
「SAUVAGE ソバージュ」は仏語で「野性」の意。酒米の王者と称される「赤磐雄町」を使用し、その力強い野性味が酒質によく反映されます。

● 而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生 [三重県]
「今、この一瞬を大切に生きる」という言葉から命名された「而今」。2004年に登場し、地酒専門店を皮切りに圧倒的な支持を得て大人気銘柄となりました。

となっております。
なくなり次第変更することもございます。




またそれに合わせて特別なおつまみもご用意いたした。

●和牛たたき                                                               九百円
(最高級和牛のもも肉を使用)

●牡蠣の酒蒸し                                                                  九百円
(大ぶりの広島県産使用)

●乾きもの三種盛り合わせ                                         六百円
(あたりめ・えいひれ・鮭とば)

●ちょこっと三種盛り合わせ                                               六百円
(まぐろ酒盗・わさび漬け・いか塩辛)

●本日のおすすめ料理                                                         四百円〜
(詳しくは従業員にお尋ねください)

是非ご賞味ください。