REKI■牡蠣の暖かフード、スコッチの新しい発見
2012-11-20
■大粒牡蠣のブルゴーニュ風■
■スコッチの1対1のお湯割り■


寒い季節がいよいよ到来。REKIで暖かいものはいかがでしょうか?




【武蔵野オーセンティックバー REKI】


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■大粒牡蠣のブルゴーニュ風■
広島県産の大粒牡蠣をなんと5個!! なんと 840円 です。
エスカルゴバター(パセリ、エシャロット、バター)にパン粉をのせてオーブンで、じっくり焼きます。まもなく完売のボジョレー・ヌーボーにもピッタリです。


■スコッチの1対1のお湯割り■
私、青井が最近好む飲み方です。マイブームはシェリー樽のモルト。砂糖が入っているのではないかと錯覚してしまうほど甘くなる物も。
とても温まります。寒い季節のスコッチの飲み方の一つ。おススメはお店で確認。




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どうぞこれからもよろしくお願いいたします。

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