日曜ごはん&おすすめワイン
2013-01-26
◆日曜ごはん◆

27日の日曜ごはんは

「タンシチュー」¥1680です。

厚切りの牛タンをじっくり煮込んで特製のブラウンソース

で仕上げたとろっとろのタンシチューです。

一緒に和牛のモモ肉も煮込みますので売り切れ御免で

先着順にサービスします。

寒い日が続く冬にピッタリのあったかシチュー。

お待ちしております。


◆おすすめワイン◆

タンシチューに決まった時に青井が

「ぴったりの日本の赤ワインがあります!」

とドヤ顔で言ってきました。その名も


登美の丘・カベルネ・サントリー・バレル・セレクション 2002

100周年記念ボトル ¥1470


品種はカベルネサントリー(「ブラック・ クィーン」

と「カベルネ・ソーヴィニヨン」)という珍しい品種。

タンニンとしっかりとした酸味が感じられる味わいで、

後口にはタンニンの程よい渋みが残るとの事。

タンシチューにぴったりじゃないかケンジ!

という訳でこちらもご期待くださいスペシャル価格です。


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