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◆日曜ごはん◆
２７日の日曜ごはんは
「タンシチュー」￥１６８０です。
厚切りの牛タンをじっくり煮込んで特製のブラウンソース
で仕上げたとろっとろのタンシチューです。
一緒に和牛のモモ肉も煮込みますので売り切れ御免で
先着順にサービスします。
寒い日が続く冬にピッタリのあったかシチュー。
お待ちしております。
◆おすすめワイン◆
タンシチューに決まった時に青井が
「ぴったりの日本の赤ワインがあります！」
とドヤ顔で言ってきました。その名も
登美の丘・カベルネ・サントリー・バレル・セレクション 2002
100周年記念ボトル ￥１４７０
品種はカベルネサントリー（「ブラック・ クィーン」
と「カベルネ・ソーヴィニヨン」）という珍しい品種。
タンニンとしっかりとした酸味が感じられる味わいで、
後口にはタンニンの程よい渋みが残るとの事。
タンシチューにぴったりじゃないかケンジ！
という訳でこちらもご期待くださいスペシャル価格です。
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