日曜ごはん&本日のワイン
2013-10-18
こんにちは♪柴田です!
最近ドラマや漫画などでも食のテーマなもの多いですね!
私は食べる事が大好きなので家で奇跡の逸品が出来上がると
自分で自分を褒めます・・・寂しい。
そんな柴田が今週の日曜ごはんを担当します。ぜひ食べに来てください!

■シンガポールチキンライス ミニフォー付き■
日曜日の柴田ご飯はシンガポールチキンライスです!
実はこのメニュー夏に出していてそのときはカオマンガイでタイ風だったので今回はシンガポール風をアレンジします!!柔らかく茹でた鶏肉を3種類のソースで頂きます。ミニサイズのフォー付きです。フォーはベトナムの米粉の麺です!
奇跡の逸品を召し上がれ♪
1260円
(柴田)


■本日のワイン■
国産ワイン特集、まだまだ行きます!本日のグラスワインのご紹介です。

(白ワイン)リースリング・フォルテ 2012 サントリー
サントリーの開発品種「リースリング・フォルテ」を使用。レモンピールや白い花を連想させる香りもあります。 軽やかで爽やか。
グラス840円

(赤ワイン)塩尻マスカット・ベーリーA ミズナラ樽熟成 2009
前回大好評だったので復活!!ミズナラ樽がもつ、びゃくだんを想わせるオリエンタルな香り、ココナッツ様の香りが日本固有のぶどう品種「マスカット・ベーリーA」特有の甘い香りと絶妙なバランスのワインです。
グラス1260円

青井

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